Jordan siết chặt quy tắc an toàn thực phẩm cho thịt

Vào tháng 8 năm 2026, Jordan đã Đệ trình hai thông báo vệ sinh thực vật và vệ sinh thực vật chủ chốt (SPS) cho Tổ Chức Thương mại thế giới (WTO), báo hiệu việc đại tu chặt chẽ khung an toàn thực phẩm quốc gia:

• G/SPS/n/Jor/49:Bản nhápVệ sinh an toàn thực phẩm-Tiêu chuẩn vi sinh đối với thực phẩm (Phần 2: Sản phẩm thịt và thịt).
• G/SPS/n/Jor/48:Hạn chế 8 sản phẩm chính có hương liệu khói cụ thể được nhập khẩu hoặc sử dụng trong sản xuất thực phẩm.

Điểm nổi bật về quy định chính

1. Yêu cầu an toàn vi sinh (Jor/49)

Được phát triển bởi tổ chức đo lường và tiêu chuẩn Jordan (jsmo), dự thảo này thiết lập các thông số tuân thủ rõ ràng trên phạm vi sản phẩm rộng-Bao gồm thịt tươi, gia cầm, thịt băm, thịt tách cơ học, các sản phẩm lên men, các mặt hàng được hun khói/chữa khỏi, và các bữa ăn đông lạnh sẵn sàng để ăn.

• Giới hạn mầm bệnh nghiêm ngặt:Ủy Thác các mục tiêu cụ thể và giới hạn không dung nạp (không thể phát hiện) cho các mầm bệnh chính nhưSalmonella,E. Coli o157: H7,Listeria monocytogenes,Campylobacter, VàStaphylococcus aureus.
• Kiểm tra tiêu chuẩn:Enforces Quy Tắc lấy mẫu nghiêm ngặt, các giao thức trong phòng thí nghiệm, và các phương pháp kiểm tra tham chiếu đã được xác nhận. Tuân thủ bây giờ phụ thuộc vào kiểm soát quá trình đã được xác minh, không chỉ kiểm tra sản phẩm cuối cùng.
• DKhung ynamic:Bao gồm một cơ chế đánh giá để điều chỉnh giới hạn an toàn khi các đánh giá Rủi Ro khoa học mới xuất hiện.

2. hạn chế về hương liệu khói (Jor/48)

Jordan đang cấm Nhập khẩu và sử dụng 8 sản phẩm chính về hương liệu khói cụ thể (SF-001 thông qua SF-006, SF-008 và SF-009) và thu hồi các phê duyệt hiện có. Đã thiết lập thời hạn chuyển tiếp rõ ràng:

Điều này có nghĩa là gì

• Xuất khẩu thịt:Các dòng sản phẩm tham khảo chéo so với giới hạn mầm bệnh của jsmo và cập nhật các giao thức lấy mẫu. Đối với các sản phẩm hun khói, thành phần Kiểm Toán liệt kê ngay lập tức và xây dựng lại công thức nấu ăn trướcThời hạn 2026/2029.
• Nhà sản xuất thiết bị:Thiết kế hợp vệ sinh nổi bật, các tính năng dễ làm sạch (CIP), kiểm soát nhiệt chính xác và phòng chống ô nhiễm chéo trong các tài liệu xuất khẩu để đáp ứng kỳ vọng vệ sinh cao cấp của Jordan.

Từ chối trách nhiệm: bài viết này được biên soạn dựa trên các cập nhật Chính Sách Công và dữ liệu ngành. Nó chỉ dành cho trao đổi công nghiệp và tham khảo thị trường, và không cấu thành bất kỳ tư vấn đầu tư hoặc pháp lý.