Quy Định fcm EU 2025/351 bắt đầu vào tháng 9 năm 2026
foodmachtech | 2026-05-25 | 375
Quy định của Ủy ban Châu Âu (EU) 2025/351 sẽ bước vào giai đoạn triển khai quan trọng vào ngày 16 tháng 9 năm 2026.
Khi các nhà sản xuất thực phẩm và các công ty đóng gói Châu Âu tiếp tục tăng cường kiểm toán an toàn thực phẩm, các yêu cầu liên quan đến vật liệu tiếp xúc thực phẩm (fcm) ngày càng ảnh hưởng đến thiết bị chế biến thực phẩm, Hệ thống vận chuyển và các bộ phận tiếp xúc thực phẩm.
Đối với các nhà sản xuất máy móc thực phẩm xuất khẩu sang thị trường EU, tầm quan trọng của vật liệu cấp thực phẩm, thử nghiệm di cư và truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng đang tăng đáng kể.
Tóm tắt tác động nhanh
Đối với các nhà sản xuất thiết bị đóng gói thực phẩm và chế biến thực phẩm, các bộ phận nhựa tiếp xúc thực phẩm, con dấu, hệ thống truyền tải, chất bôi trơn và các bộ phận tiếp xúc với bao bì đang trở thành mục tiêu Kiểm Toán quan trọng.
Các công ty tham gia vào thiết bị sữa, thiết bị chế biến thịt, hệ thống làm đầy nước giải khát, máy đóng gói thực phẩm và hệ thống đường ống cấp thực phẩm nên chú ý hơn đến tài liệu Vật liệu cấp thực phẩm, kiểm tra di cư, và quản lý truy xuất nguồn gốc vật liệu.
Khi các cuộc kiểm tra an toàn thực phẩm tiếp tục thắt chặt trên khắp Châu Âu, việc tìm nguồn cung ứng vật liệu, xác nhận làm sạch và truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng đang trở thành yêu cầu ngày càng quan trọng trong các dự án mua sắm ở Châu Âu.
Nền Chính Sách
Việc đưa ra quy định của Ủy ban (EU) 2025/351 có liên quan chặt chẽ đến các nỗ lực liên tục của EU nhằm tăng cường an toàn thực phẩm, quản lý nhựa tái chế và các quy định đóng gói bền vững.
Năm 2011, EU đã thông qua quy định (EU) Số 10/2011, thiết lập khung quy định cốt lõi cho vật liệu tiếp xúc thực phẩm nhựa (fcm). Khi Nền Kinh Tế tròn và chính sách nhựa tái chế tiếp tục tiến lên, EU đã tăng cường hơn nữa các yêu cầu quản lý liên quan đến Rủi Ro Di Cư hóa chất, truy xuất nguồn gốc vật liệu và hệ thống sản xuất GMP.
Trong Bối cảnh này, EU chính thức giới thiệu quy định của Ủy ban (EU) 2025/351 vào năm 2025, tăng cường hơn nữa các yêu cầu liên quan đến Rủi Ro di chuyển hóa chất, an toàn nhựa tái chế, truy xuất nguồn gốc vật liệu và quản lý sản xuất GMP.
Theo dòng thời gian quy định hiện tại, quy định sẽ bước vào giai đoạn triển khai quan trọng vào ngày 16 tháng 9 năm 2026.
Tác động trực tiếp
Đối với các nhà sản xuất thiết bị sử dụng linh kiện nhựa tiếp xúc thực phẩm, niêm phong cao su, ống cấp thực phẩm, bể chứa bằng thép không gỉ và hệ thống truyền tải, tuân thủ vật liệu và kiểm tra di chuyển ngày càng trở nên quan trọng.
Dựa trên xu hướng Kiểm Toán thị trường EU hiện tại, trọng tâm không còn giới hạn ở nguyên liệu thực phẩm, mà đang dần mở rộng để bao gồm:
- Rủi Ro ô nhiễm tiềm ẩn trong hệ thống thiết bị
- Truy xuất nguồn gốc của các thành phần tiếp xúc thực phẩm
- Tuân thủ các hệ thống làm sạch có yêu cầu về an toàn thực phẩm
- Hiệu quả kiểm soát ô nhiễm trong quá trình sản xuất
Điều này có nghĩa là một số giải pháp thiết bị thực phẩm đa năng truyền thống có thể cần phải được đánh giá lại cho sự phù hợp của thị trường EU.
Khách hàng Châu Âu cũng được kỳ vọng sẽ nhấn mạnh hơn vào việc khai báo vật liệu, tài liệu kiểm tra di chuyển, tờ khai tuân thủ (Doc) và hồ sơ truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng.
Theo xu hướng Kiểm Toán an toàn thực phẩm Châu Âu hiện nay, Rủi Ro ô nhiễm chéo gây ra bởi dây chuyền sản xuất Chung cũng đang nhận được sự chú ý ngày càng tăng.
Thay đổi tuân thủ chính
| Khu vực | Thay chìa khóa | Tác động đến thiết bị/dây chuyền sản xuất |
|---|---|---|
| Quy định vật liệu tiếp xúc thực phẩm | Kiểm tra di chuyển mạnh hơn và kiểm tra vật liệu | Tăng cường giám sát các thành phần nhựa tiếp xúc thực phẩm |
| Yêu cầu an toàn cao hơn đối với vật liệu tái chế | Yêu cầu nghiêm ngặt hơn đối với hệ thống đóng gói và tiếp xúc thực phẩm | |
| Hệ thống GMP | Tăng cường quản lý sản xuất và tài liệu | Đánh giá chuỗi nhà cung cấp và thiết bị gia tăng |
| Kiểm tra an toàn thực phẩm | Tập trung nhiều hơn vào khả năng làm sạch và kiểm soát ô nhiễm | Tăng nhu cầu về hệ thống CIP và xác nhận làm sạch |
| Hệ thống truy xuất nguồn gốc | Yêu cầu về vật liệu và lô hàng mạnh hơn | Tăng nhu cầu về tài liệu và tài liệu |
Danh sách kiểm tra hành động
Các công ty Nên Ưu Tiên xem xét các thành phần nhựa tiếp xúc thực phẩm, niêm phong cao su, Hệ thống vận chuyển, ống cấp thực phẩm và các bộ phận tiếp xúc đóng gói để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu fcm của EU.
Các nhà sản xuất thiết bị sữa, hệ thống chế biến thịt, Thiết bị làm đầy nước giải khát và máy đóng gói cần đánh giá chặt chẽ vật liệu tiếp xúc thực phẩm, tài liệu kiểm tra Di Cư, hệ thống bôi trơn cấp thực phẩm, và hệ thống làm sạch CIP cho các Rủi Ro tuân thủ hoặc nhiễm bẩn tiềm ẩn.
Từ quan điểm quản lý tuân thủ, các công ty nên Chuẩn bị:
- Tuyên bố tuân thủ (Doc)
- Tài liệu khai báo vật liệu
- Báo cáo kiểm tra Di Cư
- Tài liệu GMP
- Hồ Sơ Truy xuất vật liệu
Các tài liệu này có thể ngày càng trở nên quan trọng vì các khách hàng Châu Âu và cơ quan Kiểm Toán tăng cường các yêu cầu đánh giá chuỗi cung ứng.
Đối với các nhà sản xuất thiết bị đóng gói thực phẩm, cũng nên theo dõi các xu hướng quy định của EU liên quan đến nhựa tái chế và bao bì bền vững, và đánh giá Khả năng tương thích vật liệu đóng gói và khả năng thích ứng bao bì có thể tái chế trước.
Bài viết này dựa trên các quy định công khai và thông tin thị trường và không cấu thành tư vấn pháp lý hoặc tuân thủ. Yêu cầu cụ thể cần được xác nhận theo quy định chính thức và yêu cầu thực hiện cuối cùng.
