Được thiết kế cho nhà bếp phục vụ ăn uống, nhà bếp trung tâm và nhà máy chế biến thực phẩm, Máy cắt rau thương mại này rất lý tưởng cho các loại rau dài như cần tây, Bắp Cải Trung Quốc, bắp cải, rau bina, hành lá, tỏi và bầu. Với điều khiển tốc độ thay đổi thông qua bộ chuyển đổi tần số, nó cắt thành các đoạn từ 1mm đến 60mm. Được trang bị lưỡi dao tròn, nó cũng có thể cắt lát khoai lang, khoai tây, rễ sen, và xúc xắc/cắt nhỏ/cắt lát các loại rau tròn như cà tím và cà chua, cũng như chuẩn bị chất trám trong một đường chuyền. Nó cũng hỗ trợ cắt và băm nhỏ thịt đông lạnh, thịt chữa khỏi và thịt nấu chín, làm cho nó hoàn hảo cho các dây chuyền chế biến rau và rau sạch đã chuẩn bị.